Resep Gado Gado Special : Makanan Khas Jawa Barat

Resep Gado Gado Special 

Halo ! Sobat Blogger ! bagaimana kabar kalian ? ^_^

Semoga Allah selalu memberikan kesehatan selalunya selama pandemi covid 19 ini berlangsung

By The way mimin akankasih tips nih mengenai memebuat gado gado special

Hayo ! pasti udah tau kan makanan Khas satu ini ^_^

Pastinya donk hehehe makanan sejuta umat ini sudah menjadi ciri khasnya bagi Provinsi jawa barat

Btw kalo misalkan disuruh bikin gado gado special pasti tau kan hehehe

maka dari itu, biarkan mimin ngasih Tips buta kamu.Iya kamu  xixixi

baik kita mulai saja cara membuat Gado gadonya cekidot

Bahan-bahan

1. 1/2 kg kentang, dikukus & dipotong2
2. 10 buah tahu putih, digoreng & dipotong2
3. 1 papan tempe, digoreng & dipotong2
4. 1/4 kg toege, disedu
5. 1/4 kg kol, diiris-iris
6. 1/4 kg daun selada, dipotong2
7. 1/4 kg buncis, dipotong2 & dikukus
8. 10 buah lontong
9. Secukupnya minyak untuk menggoreng
10. Bahan Pelengkap :
11. 4 buah ketimun, dipotong tipis-tipis
12. 5 butir telur, direbus & dipotong2
13. 5 sdm bawang merah goreng untuk taburan
14. 1/4 kg emping, digoreng
15. Bahan Saus Kacang yang dihaluskan :
16. 1/4 kg kacang tanah, digoreng & dihaluskan
17. 3 buah cabai merah besar
18. 3 buah bawang merah
19. 4 siung bawang putih
20. 4 cm kencur
21. 500 ml santan
22. 4 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
23. 2 sdt kecap manis
24. 1 sdt garam
25. 75 gram gula merah, disisir
26. 2 sdm minyak untuk menumis

27. Langkah

    1. Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai haum, lalu tambahkan kacang tanah dan kecap manis, aduk rata. Masukkan santan, garam dan gula merah, masak sampai mendidih. Angkat.

       

    2. Penyajiannya sesuai selera : Ditata potongan kentang, tahu tempe, daun selada, ketimun, toege, buncis dan kol.

       

    3. Sajikan dengan ditata potongan kentang, tahu tempe, daun selada, ketimun, toege, buncis dan kol dipiring kemudian disiram dengan saus kacangnya dan taburi bawang merah goreng.... Jangan lupa lontongnya.... selamat menikmati.... Selamat Mencoba.....ya.... Yuk, makan siang dulu....😊

       

    4. Bener-bener puas hari ini buat gado-gado...walau agak ribet tp senang.....😊☺ Alhamdulillah....menu makan siang

       

Nah...itu dia tips tips cara membuatnya semoga kamu yang suda h membacanya bisa bermanfaat ^_^